今天我是价值网陈慧来为大家解答以上问题,麻豆腐的正宗做法,2023年09月06日麻豆腐的家常做法简单很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
步骤/方式1
准备麻豆腐
步骤/方式2
六必居黄豆酱
步骤/方式3
准备羊油、不喜欢的可以准备素油
步骤/方式4
辣椒油(油热放辣椒,碗里放芝麻,辣椒焦黄泼入碗中)
步骤/方式5
准备雪里蕻
步骤/方式6
准备青豆和豌豆
步骤/方式7
准备姜蒜沫
步骤/方式8
起锅烧油爆香葱蒜末
步骤/方式9
放入两勺黄豆酱煸炒。
步骤/方式10
放入麻豆腐煸香
步骤/方式11
加入青豆、豌豆、雪里蕻、食盐、鸡粉翻炒片刻
步骤/方式12
成品图
麻豆腐的家常做法简单
步骤/方式1
包好的青豆,用水泡一下。
步骤/方式2
雪里红用清水多洗下,洗净沙粒,洗好后切小段。
步骤/方式3
起锅下油,清炒 青豆及雪里,加少许羊油,炒至变色即可。
步骤/方式4
放麻豆腐翻炒。
步骤/方式5
大约炒5分钟,感觉水分蒸发即可,盛出装盘。再凉油下锅,放入芝麻辣椒(拍碎后更好)花椒。油热后闻到香味儿关火将热油浇在豆腐上。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。