今天我是价值网陈慧来为大家解答以上问题，圣诞蛋糕制作视频，2023年09月06日圣诞蛋糕制作教程很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料
低筋粉50克
可可粉10克
牛奶40克
玉米油35克
蛋黄3个
白糖10克+40克
蛋白3个
白醋几滴
辅料
4寸原味戚风蛋糕胚子：低筋粉20克牛奶10克玉米油10克蛋黄1个蛋白1个白糖10克+ 5克白醋2滴
步骤1
先制作6寸的可可戚风蛋糕胚子：蛋黄打散加入白糖拌匀
步骤2
加入油拌匀
步骤3
加入牛奶拌匀
步骤4
加入过筛的可可粉和低筋粉拌匀
步骤5
将蛋黄糊放入冰箱冷藏备用
步骤6
蛋清分三次加入白糖打至干性发泡
步骤7
1/3的蛋白拌入蛋黄糊中
步骤8
将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中拌匀
步骤9
将面糊倒入模具中震出气泡
步骤10
烤箱预热140°，上下火中下层，时间40分钟
步骤11
同样的方法做出4寸的蛋糕胚子。将可可蛋糕胚子拦腰切开，抹上奶油，铺上综合水果，盖上另一片可可蛋糕胚子
步骤12
抹上奶油，继续放上原味4寸的蛋糕胚子，抹上奶油
步骤13
将蛋糕整体都抹上奶油
步骤14
在蛋糕最下部沿着周边摆上草莓作为装饰，在第二层的四周插上巧克力饼干条做出栅栏的形状，顶部四周摆上车厘子，顶部空白部分撒上椰蓉
步骤15
最后在空白的部分摆上圣诞老人糖人、圣诞装饰即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
