2023年09月日历(2023年09月06日灰皮是啥)

2023-09-30 09:24:01 生活百科 0阅读 回答者:admin

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灰皮,动物皮经过脱毛浸灰处理后得到的处于膨胀状态的在制品。可以进行去肉和片皮等机械操作。

浸灰在碱性介质中进行(通常使用石灰和硫化钠),浸灰后的皮呈碱膨胀状态,皮胶原纤维束被充分分离,皮内的油脂大都被皂化除去,皮上的毛亦被去掉,皮面白净,应无表皮及残毛存留。

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