今天我是价值网陈慧来为大家解答以上问题,2023年09月03日农历是,2023年09月06日猪蛋的正宗做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
原料:猪蛋 (300克)
木耳 (100克)
洋葱 (100克)
葱姜蒜 (20克)
盐 10克
白糖 5克
油 20克
老抽 适量
花椒 5克
步骤:
1/4
准备好所有食材,先事先将葱、姜、蒜,花椒洗净备用。再将洋葱切块,木耳洗净,猪蛋洗净之后,用刀从中间割开,然后用料酒腌十分钟。
2/4
锅内油热后加一勺白糖,等白糖化开变颜色把猪蛋倒锅里翻炒,不停的翻炒,因为很容易熟的不均匀。
3/4
把葱姜蒜花椒倒锅中翻炒一分钟,再把木耳洋葱倒锅中,加盐,老抽,鸡精继续翻炒。
4/4
翻炒到锅内食材变色,飘出香味之后就可以出锅了,等待块出锅时撒上一点孜然粉,就可以上菜了,尝尝看,味道咋样。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。