今天我是价值网陈慧来为大家解答以上问题,皮冻用高压锅需几分钟,2023年09月06日做皮冻用高压锅煮多久很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
高压锅也得煮一个小时,因为做皮冻需要煮的时间越长越好,皮冻才会更筋道,煮的时间短了,肉皮发硬,吃着口感不好,而且还不出数。
做皮冻用高压锅煮多久
皮冻用高压锅煮大概需要20-25分钟。先大火将高压锅中的水煮开,有蒸汽喷出后,开中火煮15分钟,最后用小火煮10分钟即可。
做皮冻用高压锅煮多久
一般需要10分钟左右。
主料:猪皮500克,清水1000克
辅料:大葱、花椒、八角、料酒、姜、盐
步骤
1、(电压力锅不熬水,所以我直接用1:2的比例添加的清水,如果你用普通锅子,熬煮时间很长的话,建议1:3-4左右)。
2、猪皮洗净,放入锅中焯水。(水中放花椒、八角、料酒去腥味,猪皮的腥味重,这一步不要省略)。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。