杉菜是什么意思 (杉菜是什么菜)

2023-09-02 09:23:08 生活百科 0阅读 回答者:admin

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杉菜也叫做笔头菜,它属于是一种野菜,主要是分布在山上的,在我国河北、陕西、山东、江苏、江西等地区均由分布。这是一种中小型的植物,根茎为黑棕色,地面上的枝当年就会枯萎。它是可以药用的,但必须要经过处理,因为它本身是具有毒性的,不能直接食用。

杉菜是什么菜

杉菜是蕨类植物。它是一种野菜,也叫做笔头菜。

主要是生长在山上。它可以食用,但是一定要经过处理并且处理干净,因为它本身是有毒性的,不可以直接去食用。清炒杉菜:将杉菜放入开水中浸泡两分钟,捞出沥干,沥干的杉菜放入锅内翻炒,加入葱、姜、蒜、盐、酱油,翻炒7分钟出锅即可。

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