8月hello我是价值网陈慧来为大家解答以上问题,懒柿子怎么做才好吃,懒柿子的10种做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
懒柿子10种做法
做法一:白酒懒柿子
1、柿子洗净晾干,预备一碗白酒。
2、将柿子放入白酒中转一圈,柿子蒂也要沾上白酒。
3、柿子全数沾好白酒后放入塑料袋中,将塑料袋扎慎密封放置一周摆布就可以吃了,吃的时辰先尝一下,假如涩的话,再扎紧袋口放两天。
做法二:懒柿子的做法
1、遴选硬的柿子,清洗清洁,放入保温桶,不要放的太满。
2、插手50度摆布的温水,盖上保温盖。
3、放在暖和的处所静置2-3天,时代按照保温结果换3-4次水,让水连结必然的温度即可。
做法三:温水浸泡法
新颖柿果装入铝锅或干净的缸内,倒入40℃摆布的温水,沉没柿果,密封缸口,阻遏空气畅通。温水脱涩方式,要害是节制水的温度,过高过低均不合适。水温过低,脱涩很慢,如南边用冷水浸泡要4-7天才能脱涩。水温过高,果皮易被烫裂,果肉呈水渍状,果色变褐,并且酶的勾当受到按捺或遭到粉碎,虽经很长时候,涩味仍然很浓。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。