hello大家好,我是价值网小科来为大家解答以上问题,崩豆的做法,崩豆做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
准备食材:鲜蚕豆100克,鸡蛋3个,小葱花4克,姜末3克
做法:
1、起锅把水烧开,放入蚕豆煮熟捞出控干水分。
2、另起锅放入8ml食用油烧热,把鸡蛋磕入碗里,用筷子打散,放入碗里小火慢慢煎熟,盛出备用。
3、另起锅,再放入5ml食用油烧热,放入葱花、姜末炒香。
4、放入煮好的蚕豆小火煸炒。
5、待蚕豆炒到略干之后,再放入煎好的鸡蛋。
6、放入3克盐。
7、放入2克鸡精,翻炒均匀,淋香油出锅感盘即可。
崩豆做法
用料
蚕豆500g
电饼铛1台
做法
1/蚕豆洗净控干水分 。
2/放入电饼铛内 盖好
3/上下档位都打开 5分钟左右开盖 翻拌一下 盖好后就别动了 大概再过7 8分钟会听到电饼铛里崩开的声音 不要被吓到正常 然后拔掉电源 焖一会 稍凉后倒出 即可,崩豆做完
本文到此结束,希望对大家有所帮助。