崩豆的做法(崩豆做法)

2023-07-27 19:20:03 生活百科 0阅读 回答者:admin

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准备食材:鲜蚕豆100克,鸡蛋3个,小葱花4克,姜末3克

做法:

1、起锅把水烧开,放入蚕豆煮熟捞出控干水分。

2、另起锅放入8ml食用油烧热,把鸡蛋磕入碗里,用筷子打散,放入碗里小火慢慢煎熟,盛出备用。

3、另起锅,再放入5ml食用油烧热,放入葱花、姜末炒香。

4、放入煮好的蚕豆小火煸炒。

5、待蚕豆炒到略干之后,再放入煎好的鸡蛋。

6、放入3克盐。

7、放入2克鸡精,翻炒均匀,淋香油出锅感盘即可。

崩豆做法

用料

蚕豆500g

电饼铛1台

做法

1/蚕豆洗净控干水分 。

2/放入电饼铛内 盖好

3/上下档位都打开 5分钟左右开盖 翻拌一下 盖好后就别动了 大概再过7 8分钟会听到电饼铛里崩开的声音 不要被吓到正常 然后拔掉电源 焖一会 稍凉后倒出 即可,崩豆做完

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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