hello大家好，我是价值网小科来为大家解答以上问题，大丰收这个菜怎么做，云南大丰收的正宗做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料
排骨750克、玉米1个、豆角300克
辅料
葱段适量、蒜2掰、姜片适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、香叶3片、生抽3勺、老抽2勺、蚝油1勺、白胡椒粉半勺、冰糖5克、鸡粉1勺、食盐少量、蘑菇精1勺、白酒少量、白糖少量、料酒5毫升
大丰收步骤1
大丰收的做法大全
锅中放凉水，将排骨洗净放入锅中，再放入葱段、姜片、白酒，煮沸，捞出备用
步骤2
排骨焯好后，锅内放油，酱排骨放入锅内翻炒
步骤3
大丰收的家常做法
待排骨出现金黄色后，加入葱姜蒜、花椒、八角炒香，再加入少量白糖，给排骨上色
步骤4
大丰收的简单做法
然后锅中加水至淹没排骨，然后依次放入生抽、冰糖、桂皮、香叶、白胡椒粉、鸡粉、蚝油、料酒，加盖至煮沸
步骤5
大丰收怎么吃
然后再加入豆角、玉米、老抽，加盖煮大约25分钟左右（中间要搅拌几次，避免糊锅），如果觉得淡就再加少量食盐
步骤6
待汤收汁，就可以出锅了
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
