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加饭酒的产地是绍兴。加饭酒是绍兴黄酒的一种,是在生产时改变了配料的比例,增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右,糖份0.5%-3%。酒质醇厚,气郁芳香。加饭酒可以和一些肉类还有大闸蟹等等配合,这样不仅能够达到除腥味的目的,同时还能够提升食材本身的鲜味。
黄酒名酒加饭酒产地哪里
黄酒名酒加饭酒,绍兴女儿红加饭酒,原产地是浙江上虞(绍兴)绍兴会稽山加饭黄酒、绍兴古越龙山加饭黄酒,原产地是绍兴。
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