糯米粉团子的做法大全(糯米粉的14种做法大全)

2023-07-21 10:09:03 生活百科 0阅读 回答者:admin

hello大家好,我是价值网小科来为大家解答以上问题,糯米粉团子的做法大全,糯米粉的14种做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

一、【椰蓉豆沙卷】

食材:糯米粉100克、玉米淀粉25克、白糖20克、玉米油20克、清水150克

做法:第一步:首先准备100克糯米粉,再倒入25克玉米淀粉

第二步:20克白糖

第三步:20克玉米油,味道不大的植物油都可以

第四步:最后倒入150克清水

第五步:用打蛋器搅拌均匀,多搅拌一会,搅拌到这种比较细腻的糊状就可以了

第六步:准备一个圆形的盘子,把做好的糯米糊倒入到盘子中

第七步:再放到蒸锅中盖上盖子蒸20分钟

第八步:时间到 ,糯米已经蒸好了,可以出锅了

第九步:蒸好的糯米稍微放凉再用,一定要戴上一次性手套操作,很沾手,把盘中的糯米整理成团

第十步:再把糯米团分成两份

第十一步:把另外一份放到保鲜袋中,防止失去水份变硬

第十二步:面板上先铺上一张保鲜膜,再把糯米按压平整

第十三步:上面再盖上一层保鲜膜,这样更方便操作和防沾

第十四步:用擀面杖把糯米团擀成长方形即可

第十五步:拿到表面的保鲜膜,放到一旁备用

第十六步:在面板上面多撒一些椰蓉

第十七步:再把糯米饼倒扣在椰蓉上面,没有保鲜膜的一面朝下即可

第十八步:再放上一些豆沙馅,用勺子涂抹均匀

第十九步:再像这样把糯米协和从下至上慢慢地起来,边卷边整理就可以了

第二十步:最后再用刀切成小块,就可以享用美味了

二、【糯米豆沙饺】

食材:糯米粉150克、面粉50克、白糖10克、温水240-250克、豆沙馅适量

做法:第一步:盆中倒入150克糯米粉

第二步:面粉50克

第三步:再加入10克白糖

第四步:倒入温水240-250克

第五步:搅拌成流动性很好的糊状,倒入到量杯里方便操作

第六步:电饼铛预热刷一层薄油

第七步:从高处倒入面糊

第八步:待表面稍凝固,放上豆沙馅料的

第九步:再借助铲子帮助,把糯米饼折叠过来

第十步:把两面都烙至金黄就可以了

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

免责声明:本文来源网友投稿及网络整合仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。投诉邮箱:1765130767@qq.com。

本文地址:https://www.lnsss.com/nvzhuang/taobao/793550.html