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油麦菜洗净,切约5cm段备用。
豆豉鲮鱼(古龙牌瓶头)全部倒出。
锅放适量油,将豆豉鲮鱼倒入快速翻炒两下,加入切好的油麦菜,加少许料酒和水。翻炒二分钟即可关火,加少许盐和鸡精。
豆豉油麦菜的做法
先将油麦菜,切成小块,然后锅中烧,油把豆豉下进去炒熟,将油麦菜和豆豉搅拌均匀,加入一点点的盐调味就可以了,再放入适当的葱姜蒜。
豆豉油麦菜的做法
食材
油麦菜: 300g油: 适量大蒜瓣: 2瓣豆豉: 适量泡椒: 1个白醋: 少许
步骤
准备好原材料。
油麦菜洗净切成两段。
大蒜瓣切成末。
锅里放入适量油,爆香蒜末。
加入豆豉炒香。
加入油麦菜快速翻炒。
加入少许白醋翻均匀。
出锅了,撒上泡椒圈点缀一下。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。