hello大家好,我是价值网小科来为大家解答以上问题,碎银子普洱茶建议不要喝,普洱茶怎么煮是最好的很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
用凉水煮或热水煮是最好的!不过具体的效果略有区别。如果凉水煮,投茶量是正常的一半,或者一半多一点,约4克干茶,具体看壶的容量!
普洱茶怎么煮是最好的
用凉水或热水煮都是可以的,不过具体的效果会略有区别。如果是凉水煮,投茶量是正常的一半,或者一半多一点,约4克干茶,具体还要看壶的容量。
第一次煮,茶先用热水醒一下,然后放到壶底,加入凉水加热。可以根据自己的口感喜好,加大枣、枸杞、人参、鹿茸、虫草等。水开之后,倒出一半,给大家饮用,之后再往壶里加一半水。每次倒出一半,加水,再煮,这样可以保持茶汤口感的稳定度。
如果是热水煮,煮开的时间会缩短,所以茶汤可能不会像凉水煮那么醇厚。从另一个角度讲,如果你不希望茶汤太浓,最好还是用热水煮。
需要注意的几个问题
第一,第一次要高温煮,第二次以后加水就低温慢慢煮。例如,第一次用电磁炉1300℃的高温,煮开之后,要倒出一半,第二次以后用600-800℃。再后来就不用这么大的猛火了,因为茶汤容易溢出来,而且在喝的时候一直在喝,就不用太快的煮了,慢慢煮释放出来的味道更好。
第二,第二次煮加凉水或热水都可以,如果加凉水,水温不断加热,可以让小火慢慢咕嘟普洱茶6-10分钟,茶叶将释放出更多的内质,会使茶汤更加醇厚。而如果加热水,也可以,只是可能不会那么醇厚,当然也不会那么浓。亲们可以试两种方法,看自己喜欢哪种。
第三,也有人煮茶是先泡茶,等茶叶喝到尾水后,再放壶里煮,水是沸腾的,然后把茶倒进去煮,等汤色达到一定浓度后就可以喝了。煮茶可以减少堆味、异味。
关于煮普洱茶,本文分享的只是一些经验之谈,并未经科学研究的证实,也未必适合每一个人的口感,亲们可以根据自己的需要有选择地吸收哈。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。