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四川话锅盖本义就是盖在大锅上的盖子。还有当喜事连连的时候,人们常常会用欢喜得打锅盖来形容!
因为在以前,四川人都烧木柴,喜欢用一个大铁锅放在大灶上做饭炒菜,上面就用一个木制的很大的一个盖子用来盖住,烧水煮饭更快一些,节省柴火。现在已经很少了,当然这个锅盖还有一个延伸的意思,就是小孩儿在理发时,头上面留一圈盖顶的头发,下面头发都理干净,称为锅盖头。
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