糖蜜是什么外加剂(糖蜜是什么)

2023-06-05 11:02:03 生活百科 0阅读 回答者:admin

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1、糖蜜是一种粘稠、深棕色、半流动的物质,主要含有蔗糖。蔗糖蜜中泛酸的含量较高,达到g/kg。此外,生物素的含量也相当可观,因此很容易与大豆糖蜜和糖蜜发酵液混合。

2、它是糖蜜制糖工业的副产品,其成分随糖原料和加工条件的不同而不同。主要含有大量的可发酵糖(主要是蔗糖),因此是一种很好的发酵原料,可用作酵母、味精、有机酸等发酵产品的底物或基料,也可用作一些食品和动物饲料的原料。

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