蒸米饭可以放什么调料(蒸米饭可以放什么一起)

2023-05-25 09:23:17 生活百科 0阅读 回答者:admin

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1、它可以是醋、酒、盐或油。

2、醋蒸饭。蒸米饭的时候,如果担心吃不完剩下的,可以按照米醋的比例在锅里加一点醋。蒸出的米饭没有酸味,反而米香味更浓;而且即使有剩饭,不放冰箱一两天也不会变酸。即使再蒸一次,剩菜也和刚蒸的一样好吃。

3、蒸酒法。这种方法适合蒸生米。当发现蒸好的米饭没有煮熟时,尽快往蒸锅里滴几滴白酒,然后用文火蒸一小会儿,就可以吃了。

4、盐蒸饭。这种方法适用于以陈米为原料的蒸饭。蒸之前加少量的盐,然后用筷子搅拌均匀,这样蒸出来的米饭色泽鲜艳,就像用新米蒸出来的一样。

5、用油蒸米饭。在盖上盖子之前,在淘米水中加入少量食用油或色拉油,可以使煮熟的米饭金光灿更亮、更软、更甜。

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