大家好，小育来为大家讲解下。卤豆干的做法大全家常，卤豆干的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、一块北豆腐，胡椒，大料，香叶，洋葱，冰糖，两茶匙盐，酱油，蚝油和蒸鱼和酱油。
2、将北豆腐切片待用，锅中放少许油，将豆腐煎至两面金黄。
3、调料放入调料包，不要用冰糖和洋葱。
4、烧开一锅水，烧开后放入调料包，冰糖和葱煮两分钟，再放入炒好的豆腐干。
5、加入盐、酱油等调料。卤汁的颜色看个人喜好。
6、煨20分钟，直到汤变浓。
7、可以直接吃，也可以放久一点，更入味。配米饭、面条和酒一起食用。卤多一点，放冰箱的时候加热一下就好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
