大家好，伊人来为大家解答以上问题。正宗羊肉火锅的做法，正宗羊肉火锅怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：羊蝎子500克、羊腿骨300克、羊腿肉500克、葱1根、姜1根、火锅配菜适量、酱料适量。
2、将羊骨和胡椒粉一起放入水中，将羊骨煮沸，继续煮2分钟。沥干并清洗。
3、将羊骨与水、葱、姜一起煮沸，撇去泡沫，小火炖1小时。这汤牛奶味浓。
4、炖骨头前先把腿肉洗干净，放冰箱冷冻。切片。其他配菜都准备好了。
5、家里准备的配菜。
6、酱碟。蒜泥，芝麻酱，橄榄，韭菜，腐乳，香菜末，香葱，海鲜酱。也可以配沙茶酱、牛肉酱。
7、将骨汤放入锅中，将羊蝎子和羊骨头一起放入，加入少许盐，不要太多，但要略淡。煮沸，首先鱼羊骨头咀嚼。
8、然后可以涮羊肉了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
