冷面是什么面粉加工的(冷面是什么面做的)

2023-04-16 08:21:30 生活百科 0阅读 回答者:admin

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1、它是一种传统的韩国食物,配有冷面。它是在荞麦或小麦粉中加入淀粉和水,混合均匀,压成圆形面条,煮熟后用冷水浸泡,然后用牛肉片、辣椒、咸菜、梨或苹果片、酱醋、香油等调味品去除冷水,加入牛肉汤制成。

2、朝鲜冷面的做法如下:

3、将冷面用水浸泡,然后取出,用开水煮熟后放入冷水中备用;鸡蛋切块,黄瓜切丝,香菜、大蒜切丁备用;取出凉面,放入碗中,加入切好的食材;花生加一勺盐,雪碧代糖,柠檬汁代醋调味,最后加辣白菜。

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