大家好,小丽来为大家解答以上问题。凉拌秋葵怎么做好吃又简单,凉拌秋葵的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、材料:秋葵300克、芥末1茶匙、蚝油1.5汤匙、生抽1汤匙、糖1汤匙、麻油1汤匙、熟芝麻1汤匙;1茶匙盐,玉米油。
2、秋葵洗净,切掉约2/3的蒂。(秋葵不要切,防止倒汤时里面的粘液流失。)
3、将芥末,蚝油,酱油,糖和香油放入碗中。搅拌均匀。
4、锅中水烧开,加入1茶匙盐和玉米油,将秋葵焯3分钟左右,颜色变绿,捞起。
5、立即浸泡在冰水中,以保持酥脆和绿色。
6、代号秋葵。淋上酱汁,撒上熟芝麻。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。