大家好,我是小百,我来为大家解答以上问题。鲫花鱼的做法家常做法大全,鲫花很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、鲫花
2、鲒花,也有叫季花的,其实就是鲫鱼,但不是一般的鲫鱼,是江鲫。一般鲫鱼是梭子形,最多比梭子稍宽点。鲒花却是椭圆形,体形肥大,煞是喜人。一般的鲫鱼,鳞色灰黑,不起眼,鲒花却长的鳞色银白,美的耀眼。一般鲫鱼,半斤大的已经不错,再大,就不好吃了。鲒花大的能长到五斤,越大越好吃。鲒花体大肉鲜,可清汤,可煨汤,可清炖,可清蒸,可煎焖,可红烧,怎么做怎么好吃。
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