大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。蒜泥虾尾做法步骤，蒜泥虾很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、蒜泥虾材料草虾8尾，蒜泥2大匙，葱花10公克，A.米酒1茶匙，水1大匙，B.酱油1大匙，开水1茶匙，细糖1茶匙做法1.草虾洗净、剪掉长鬚后，用刀在虾背由虾头直剖至虾尾处，但腹部不切断且留下虾尾不摘除。
2、2.将作法1的虾子肠泥去除洗净后，排放至盘子上备用。
3、3.调味料B混和成酱汁备用。
4、4.蒜泥与调味料A混和后，淋至虾子上，用保鲜膜封好后，放入微波炉中微波2分钟后取出，撕去保鲜膜淋上作法3的酱汁、洒上葱花即可食用。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
