无公害蔬菜和绿色蔬菜有机蔬菜的区别(无公害蔬菜和绿色蔬菜)

2023-10-15 14:04:56 社会百科 0阅读 回答者:admin

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2、无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量控制在国家规定的允许范围内,人们使用后对人体健康不造成危害的蔬菜。严格来讲,无公害是蔬菜的一种基本要求,普通蔬菜都应达到这一要求。要达到这一要求不仅在种植在无污染的生态环境中,还要求生产全过程无公害操作。

3、绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则,在产地生态环境良好的前提下,按照特定的质量标准体系生产,并经专门机构认可,允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。我国农业部分认定的绿色蔬菜分为A级和AA级两种。其中,A级绿色蔬菜生产中允许限量使用化学合成生产资料;AA级绿色蔬菜在生产中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和健康的物质。

4、有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业的生产技术标准生产出的,经独立的有机食品认证机构认证允许使用的有机食品标志的蔬菜。

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