大家好,我是小百,我来为大家解答以上问题。玉米羹糖水,冰糖玉米羹很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
主料: 玉米(鲜) 400克
辅料: 菠萝 25克 枸杞子 25克 豌豆 25克
调料: 冰糖 250克 淀粉(豌豆) 15克 各适量
冰糖玉米羹的做法:
1.将鲜嫩玉米籽洗一遍,放入适量的开水,上笼蒸1小时取出。
2.菠萝切同玉米大小一样的颗;枸杞用水泡发。
3.用一净锅放入1000克水和冰糖烧开溶化,过罗筛,锅洗净,将糖水复倒入锅内,放入玉米籽、枸杞、菠萝、豌豆烧开,用湿淀粉30克(淀粉15克加水15克)调稀勾芡,装入小碗内,每人一份即成。
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