大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。如何炖排骨汤好吃又简单，如何炖排骨汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、排骨斩成小断，焯掉血水后放入加姜片、葱断烧开的清水中，大火烧开5分钟后转中小火，加盖
2、煨至肉烂（需要30分钟以上），即成排骨汤，用时加盐及其它调料调味即可。
3、如煨制冬瓜排骨汤，则肉烂后加冬瓜，因为冬瓜易熟易软
4、如煨制海带或者萝卜排骨汤，则可提早加入时间
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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2、煨至肉烂（需要30分钟以上），即成排骨汤，用时加盐及其它调料调味即可。
3、如煨制冬瓜排骨汤，则肉烂后加冬瓜，因为冬瓜易熟易软
4、如煨制海带或者萝卜排骨汤，则可提早加入时间
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