中华鲟的筋在哪里（中华鲟的筋能吃吗）

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1、中华鲟是国家二级保护动物,现已成为稀有物种,将濒临灭绝.市面上的中华鲟一般是养殖的,不过口感很好.中华鲟俗话说全身都是宝,肉嫩且滑,无刺独骨,最有价值的是那唯一的中心骨上的那根筋,如同粉丝,,,,,,,,,,,,,。

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