新鲜鳄鱼肉煲汤放什么材料(鳄鱼肉煲汤放什么材料)

2023-10-01 15:06:12 社会百科 0阅读 回答者:admin

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1、◆鲜人参川贝鳄鱼汤 用料: 急冻鳄鱼肉二百克,鲜人参五支,川贝八十克。

2、龙眼肉四克,火腿、瘦肉各适量,姜汁、酒各一汤匙 做法: (1) 鳄鱼肉自然解冻。

3、放沸水中加姜汁、酒略煮片刻,取出切片 (2) 其他各物洗净,与鳄鱼肉同入瓦煲中。

4、加适量清水,加盖,武火烧开。

5、改文火煲三小时,加盐调味即成 附注: (1) 鳄鱼肉有治咳、平喘、化痰作用,若加琵琶菜同煲。

6、则效果更佳 (2) 也可把去心雪梨、北沙参、川贝各三钱先煲一小时,放鳄鱼肉再煲三小时,加入以二钱北杏、一钱南杏磨成的杏仁汁再煲半小时。

7、秋燥之日润肺效果极佳。

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