禽流感鸡蛋病毒(禽流感 鸡蛋)

2023-09-26 19:58:08 社会百科 0阅读 回答者:admin

大家好,我是小百,我来为大家解答以上问题。禽流感鸡蛋病毒,禽流感 鸡蛋很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、病情分析:禽流感期间鸡蛋是可以吃的

2、意见建议:禽流感期间鸡蛋是可以吃的,但一定要煮熟以后再食用,不管鸡蛋是否出自疫区,都一定要完全煮熟再吃。科学试验证明,禽流感病毒在100度高温下烹煮时间越长就被杀死得越多。一枚鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出,而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高,所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染,生鸡蛋里含有大量如桑丝菌等传染极高细菌,还有可能粘附禽流感病毒,但是禽流感病毒并不耐热,只要加热到一定温度,即可杀灭病毒,一般以56℃度加热3小时、60℃加热30分钟和100℃加热1分钟均可。因此,如果要食用家禽肉类、蛋类时,最好能保证加热煮熟后再食用。但是我们应该尽量以健康的蔬果类取代肉类及蛋类,就能避免病从口入。 齐建静—河北省鹿泉市社区门诊 传染科 医师

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

免责声明:本文来源网友投稿及网络整合仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。投诉邮箱:1765130767@qq.com。

本文地址:https://www.lnsss.com/nvzhuang/shishang/911453.html