大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。长期吃全麦面包的危害，全麦粉和面粉的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、简单的说就是全麦粉是小麦经过清理后整粒小麦直接磨碎成的粉末，而小麦粉一般是指去除麸皮和胚芽只将胚乳部分磨碎成的粉末。
2、全麦粉口感较差，不易贮存，但营养较小麦粉丰富。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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2、全麦粉口感较差，不易贮存，但营养较小麦粉丰富。
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