大家好,我是小百,我来为大家解答以上问题。面粉做饼最简单的做法视频,面粉做饼最简单的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、面饼,面粉加鸡蛋(鸡蛋事先打匀,加鸡蛋口感比较好,而且颜色好看),然后加牛奶或是水(建议加牛奶,口感比较好,而且有营养)搅拌均匀都放在同一个容中搅拌。
2、直到面粉没有一粒粒的颗粒状为止。
3、 你喜欢吃咸的就加盐,可以再放点葱(个人觉得加葱很香,对于不爱吃葱的人可以不用加)。
4、 如果你喜欢吃甜的就加糖。
5、 然后再把盐,葱或糖和之前搅拌好的放一起。
6、搅拌。
7、(搅拌工作你可以将所有东西放好后一起搅拌,怎么省时间,你就怎么做吧)但是不管顺序怎么样,一定要均匀。
8、 拿一个锅子,最好是平底锅,当然不是也不要紧。
9、加点油,等油热后,调小火。
10、将刚才搅拌好的东西(因为不知道叫什么比较好,所以就叫它东西吧)适量的倒入锅中,用随便什么方法,将锅中的东西摊开,(薄一点比较容易熟)。
11、差不多有形状了就把火开大。
12、然后翻面,等到两面都呈金黄色,就可以出锅了,放在盘子里,在盘子底部可以放两根筷子,把好了的面饼放在上面,不容易软,保持香脆的口感。
13、普通大饼的话层儿多一点比较好吃,如果觉得单调也可以做葱油饼葱花饼的做法 [原料]面粉300克,鸡蛋2个,花生油,大葱,精盐。
14、 [制法] (1)将鸡蛋磕入碗内,加一点水,搅成蛋糊。
15、 (2)将面粉放入盘内,倒入蛋糊,加温水揉成软面团,略饧一下。
16、 (3)将大葱洗净,切成葱花。
17、 (4)案板撒上面粉,将和好的面揉匀,然后擀成薄圆饼,先抹上一层花生油,再把精盐、葱花撒匀,卷成卷立起来,用手按一下,再擀成薄圆饼。
18、 (5)将饼放在鏊子上,用小火烙制,两面呈金黄色时取出。
19、 (6)将烙好的饼放在案板上,用刀切成块,即可上桌。
20、 [营养特点]外焦里软,鲜香可口。
21、含有提供热能的碳水化合物,还含有蛋白质、多种维生素及矿物质。
22、 还有一种简单层多的办法,把饼擀成方形,抹好油以后呢,在上下两侧的三分之一处各对称切一刀,一共四刀哈也只切三分之一这么多,不要连刀,然后随你心意折叠起来成一个方形,再擀薄一点,烙出的饼层很多的做这两个很方便的,希望我的解答能帮到你。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。