大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。向日葵卵磷脂是什么，卵磷脂是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，然而，真正了解卵磷脂的人却很少。
2、1844年法国人Gohley从蛋黄中发现卵磷脂（蛋黄素），并以希腊文命名为Lecithos（卵磷脂），通用药品名称为Lecithin，也自此揭开了其神秘的面纱。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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