大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。白蘑菇炒肉怎么做好吃，白蘑菇炒肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、首先，选取优质平菇，白嫩的那种，选取静肉适量，将平菇用水焯了放入凉水中备用，将锅烧热，放入底油，放入肉片，炒至变色，放入葱、姜、蒜，翻炒，再放入蘑菇，要沥干水分，加入盐、酱油少量、醋少量、料酒，翻炒，加入适量的水，放入水淀粉，淋上香油，放入鸡精，出锅即成，色泽动人，味道鲜美，富有营养。
2、哈哈，再找个精美的盘子，保证你食欲大增！。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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