大家好,我是小百,我来为大家解答以上问题。小排萝卜汤怎么做好喝,萝卜汤怎么做好喝很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、牛肉萝卜汤 原料: 牛肉 150 克 ,水萝卜 250 克 ,酱油 10 克 ,香油 5 克 ,精盐 5 克 ,葱、姜各 5 克 ,香菜末少许。
2、 制作: 1. 将水萝卜洗净,去头切成片;牛肉洗净切成丝,放入碗内,加酱油、精盐 2 克 、香油 2 克 、葱、姜末码入味。
3、 2. 汤锅置火上,放入开水 500 克 ,先下萝卜片,汤开下牛肉丝,稍煮,下精盐、香油、味精,起锅盛入汤碗中,撒上香菜末即可。
4、 操作关键: 牛肉丝要先码好,以便入味。
5、下牛肉丝后,要打去浮沫。
6、此汤可配番茄、白菜等。
7、 特点: 此汤鲜香适口,肉嫩,是家庭秋冬季汤中上品 原料: 牛肉300克,萝卜200克,红枣6颗。
8、 辅料: 盐3克,味精1克,姜片15克。
9、 做法: 将牛肉洗净后切成栗子大小的块,放入开水锅中焯透,取出备用。
10、 2、将萝卜去皮,洗净,切成滚刀块;红枣去核,洗净备用。
11、 3、锅中注入清水2000克烧开,放入牛肉小火煮至八成熟,再放入萝卜块、姜片、红枣,煮至牛肉熟烂,放盐、味精调好口味,盛入汤盆中即可。
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