小芹菜和杨书记(小芹菜)

2023-08-15 02:25:13 社会百科 0阅读 回答者:admin

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食材用料:小芹菜1把 香干3块 胡萝卜小半个相克食物 姜相克食物 葱相克食物 蒜 盐 白糖相克食物菜谱做法:

1.小芹菜去掉叶子,洗净切成段,香干切成细条,胡萝卜切成丝备用,葱姜蒜切碎

2.把芹菜下入开水锅中(放点盐和油)焯水,下锅后只需烫三五秒钟即可捞起,捞出后马上用水冲凉,动作要快哈

3.锅内放油,煸香葱姜蒜

4.然后下入香干煸炒至微黄

5.倒入焯好水的芹菜和胡萝卜用大火翻炒,放入少许盐和糖,快速翻炒均匀便可出锅

1.小芹菜摘洗干净

2.切粗粒

3.加一勺盐拌匀

4.加入面粉,用筷子搅拌均匀

5.上笼屉,大火蒸10分钟,盛出,凉凉即可

1.豆芽去皮、小芹菜择掉叶子切段、红萝卜切小片

2.葱、香菜切碎备用

3.水开下豆芽煮约两分钟,下芹菜、红萝卜再一起煮半分钟即可

4.捞出过凉水,放葱、香菜粒、辣子面、白芝麻,热油泼制

5.加入盐、少许酱油、醋、味精、香油拌匀装盘

1.新鲜的小芹菜洗净沥水。

2.肉馅加酱油、料酒、胡椒粉腌制一下。

3.芹菜连叶切成碎末。

4.将肉馅、芹菜、葱姜末、芝麻油、盐、油调匀。

5.面粉加一点点盐、沸水揉光滑的烫面团醒发二十分钟。(在切菜前,最早准备)

6.面团分成小剂,尽量把边缘擀薄。

7.包入馅,用虎口收口。

8.锅中垫上胡萝卜片。

9.水烧开,放入烧麦,大火蒸十分钟左右即可。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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