冬至为什么吃羊肉好(冬至为什么吃羊肉)

2023-08-08 17:06:07 社会百科 0阅读 回答者:admin

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1、羊肉性温,大补,据说冬至那天吃了羊肉或者狗肉。

2、一个冬天都不会怕冷 冬至过节源于汉代,盛于唐宋.冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天.过了冬至,白天就会一天天变长.冬至过后,各地气候都进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的"进九". 【传说】 ■汉朝时,匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残.百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取"浑"与"屯"之音,呼作"馄饨",恨以食之,并求平息战乱.因最初制成馄饨是在冬至这一天,是以冬至这天家家户户吃馄饨. ■相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口.从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗.现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头. ■相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓.但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,驱避疫鬼防灾祛病. ■"医圣"张仲景是南阳稂东人,其返乡之时正是冬季.他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,不少人的耳朵都冻烂了,便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,捞出来切碎,用面包成耳朵样的"娇耳",煮熟后分给来求药的人每人两只.人们吃后浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了.后人学着"娇耳"的样子,包成食物,也叫"饺子"或"扁食".。

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