大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。红烧肉的家常做法，黄金虾的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：大节虾400克，西兰花250克，咸蛋黄100克。
2、制法：节虾去头，剥除外壳（留尾），在虾身上划一刀，加入味精及少许生粉拌匀，入油锅炸过。
3、2、咸蛋黄上笼蒸熟，取出拍碎，锅内放入牛油，烧热，加入蛋黄，调入味精、忌廉鸡汤，推成黄金酱待用。
4、3、西兰花改成件，入锅炒过，摆于碟中，另起锅，放入黄金酱、虾、不停翻炒，等到虾身均匀地沾上黄金酱后，出锅铺于西兰花上即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
