大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。菊花菜怎么吃最好，菊花菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
炒菊花菜材料
主料：茼蒿500克， 调料：白砂糖20克，猪油50克，盐3克，味精1克，香油5克做法1.选用菊花菜的嫩头，清洗净，沥干水； 2.将炒锅置大火上，倒入植物油； 3.烧至油冒烟时倒入菊花菜煸炒至变软； 4.加精盐、白糖和少许水，烧至锅中汤开时，加入味精，淋上油，盛入盘中即可上桌供食。菊花菜糊盖米饭材料
菊花菜300克，米粉20克，新鲜香菇1个，鹌鹑蛋随意，盐，高汤，麻油做法1.把所有原料切成碎末，越小越好，蛋切成薄片。2.食用油烧七成热后，先下香菇丁，翻炒几下后倒入菊花菜碎炒两分钟。3.倒入高汤（或水），等汤起泡均匀撒入米粉，不停用锅铲在锅里把米粉与菊花菜搅拌均（此时把火转小），放入盐调味，最后加麻油起锅。4.剩饭和鹌鹑蛋片隔水蒸热，把鹌鹑蛋、菊花菜糊盖在米饭上即可。
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