咸鸭蛋蒸豆腐怎么做好吃(咸鸭蛋蒸豆腐)

2023-07-21 21:13:04 社会百科 0阅读 回答者:admin

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1、咸鸭蛋蒸豆腐详细制作步骤 1.将豆腐用清水泡后取出切成小方块,虾米洗净,用热水泡软剁碎;2.把咸鸭蛋打入碗内。

2、蛋黄蛋清分开,蛋白用筷子搅散,加少许白糖拌匀。

3、然后倒入豆腐中,轻轻拌和,将蛋黄划开成小粒。

4、分散在豆腐上,撒上碎虾米,加熟猪油。

5、然后放入蒸锅中,蒸约六七分钟即可。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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