咖喱土豆鸡块图片(咖喱土豆鸡块)

2023-07-20 21:33:03 社会百科 0阅读 回答者:admin

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材料

半只鸡,鸡蛋,料酒,盐,土豆,姜,小洋葱,油咖喱,鸡粉,糖,九层塔,红甜椒

做法

1、新鲜活鸡处理干净切块,用鸡蛋、料酒、盐腌制1小时以上。

2、土豆切块。

3、锅里放油煸炒姜、小洋葱出香味,倒入鸡块继续煸炒。

4、再把土豆块放入一起煸炒。

5、然后加入咖喱翻炒均匀。

6、加盐,加水淹没鸡块,盖上锅盖大火煮开,小火蛮煨至汤汁浓稠。

7、待鸡块土豆都差不多入味了,加少许鸡粉、糖、九层塔、红甜椒翻炒一下即可出锅装盘。

材料

1.5 LB鸡腿肉, 擦干水份, 切块,

1个紫洋葱切碎,

4土豆, 去皮, 切块,

3TB 泰红咖哩酱,

8粒蒜末,

椰奶一罐(2 cup),

1 tsp咖哩粉

1/2 tsp红椒粉,

椰糖2大勺,

鱼露3大勺,

泰柠檬叶8片撕碎, (kaffir lime leaves),

做法

-热锅放油炒香红咖哩酱, 蒜末

-加鸡块炒断生,

-加土豆和洋葱, 咖哩粉, 红椒粉, 拌炒匀, 放椰奶, 中火焖煮约20分种, 土豆烧软,

-加椰塘, 鱼露, 拌匀, 就好了

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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