大家好,我是小百,我来为大家解答以上问题。清炖白萝卜牛腩汤好处,清炖白萝卜牛腩汤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、清炖白萝卜牛腩汤详细制作步骤清炖白萝卜牛腩汤的做法,怎么做好呢? 牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状。
2、锅中放入适量冷水,牛肉块放入锅中,大火烧开,焯水去血沫然后捞出。
3、2、焯水的同时,高压锅内加入适量水烧开(要喝汤的话就多加些水),将焯好的牛肉放入锅中大火煮。
4、3、放入葱段、姜片。
5、4、倒入适量黄酒。
6、5、放入1—2粒八角,等锅开后撇去少量浮沫。
7、盖上锅盖和高压阀,锅开后转中小火焖制30—40分钟左右。
8、6、取出适量焖好的牛肉和牛肉汤。
9、7、将去皮洗净切成滚刀块的白萝卜放入牛腩汤中。
10、8、加盐焖煮10分钟左右即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。