大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。腐竹炖肉的做法家常，腐竹炖肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、腐竹炖肉详细制作步骤 1. 将带皮肉用刀刮净猪毛，洗净后切成块。
2、腐竹用温水泡发，并用清水洗两次，然后切成段待用。
3、2. 将炒锅置火上，放入油，烧热后放入葱段、姜块煸炒，再下入切成块的肉、料酒、酱油、白糖煸炒一会儿，加入汤水，烧开后改用小火炖至肉烂，下入腐竹，断续炖至收汤即成。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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2、腐竹用温水泡发，并用清水洗两次，然后切成段待用。
3、2. 将炒锅置火上，放入油，烧热后放入葱段、姜块煸炒，再下入切成块的肉、料酒、酱油、白糖煸炒一会儿，加入汤水，烧开后改用小火炖至肉烂，下入腐竹，断续炖至收汤即成。
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