炝花生米煮多长时间(炝花生米)

2023-07-19 12:53:06 社会百科 0阅读 回答者:admin

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1、炝花生米详细制作步骤 1.姜洗净,一半切成姜块,另一半去皮切成姜末;大葱洗净切成段;黄瓜洗净去两头,切成黄瓜丁备用。

2、2.把花生米放清水中,每浸泡四小时换一次清水,共浸泡三次,待花生米变白色时,捞出放盆内,加入葱段、姜块(拍松)、精盐、适量水(浸没花生),上屉蒸40分钟,熟时出屉,捞出花生米,去掉葱姜,控干水。

3、3.把花椒油、黄瓜丁、姜末、精盐、味精放入花生米内调拌均匀,即可装盘。

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