大家好,小钱来为大家讲解以上的问题。神经氨糖酸苷酶，关于神经氨糖酸苷酶介绍这个很多人还不知道,我们一起来看看！
1、 神经氨（糖）酸苷酶 neuraminidase。
2、亦称为唾液酸酶，是作用于非还原末端具有唾液酸的寡糖、糖蛋白质、粘蛋白、糖脂质，使其酮糖苷键发生水解而放出唾液酸的酶之总称。
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