神户牛(关于神户牛介绍)

2023-07-04 14:07:05 社会百科 0阅读 回答者:admin

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1、 神户牛是日本黑色但马牛的一种,因主要出产于兵库县神户市而得名。神户牛有独特的饲养方式,而神户牛肉则为日本料理中的珍馐,特性表现为口感上的柔韧、肥嫩以及外表所呈现出的大理石纹理。

2、 烹调方法多种多样,可做寿喜烧火锅、涮食、铁板烧或生食。

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