大家好,小霞来为大家解答以上的问题。死人用的五谷杂粮是哪5种,五谷杂粮是哪5种这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、关于五谷的定义还有很多,有人说是“稻、黍、稷、麦、菽”,有人说是“悬、藤、根、角、穗”五种作物,还有人认为五谷杂粮就是泛指所有的粮食作物,是粮食的统称。
2、但正经说来五谷杂粮还是以下五种粮食。
3、稻谷:稻谷其实也就是水稻,是一种常见的粮食作物,将其采收以后进行加工处理,就是我们常吃的大米,是“五谷之首”。
4、大米可以很好的补中益气,起到养脾健胃和滋阴润肺的良好作用,适合用来煮粥养生。
5、麦子:麦子也是一种人类的主食,在世界范围内都有广泛种植,可以磨粉后制作面包等食物,还可以发酵制作啤酒。
6、麦子也有很好的养心安神、益气止汗的功效,其中富含的营养物质可以很好的补充人体营养。
7、大豆:古时称它为菽,蕴含着丰富的植物蛋白质,多被用来做成豆制品食用。
8、大豆中的营养成分全面,含有丰富的蛋白质、脂肪还有多种膳食纤维,可以很好的降低胆固醇,并且养胃减脂,促进人体消化吸收。
9、玉米:黍其实就是玉米,也是五谷杂粮中的一种,被称作是长寿食品。
10、在玉米中含有丰富的维生素和各种微量元素,不仅可以补充人体所需营养,其中所含有的谷胱甘肽,还能起到很好的抗癌防癌效果。
11、薯类:薯类粮食主要是指那些块茎作物,例如红薯、马铃薯等。
12、薯类作物的营养价值非常高,并且具有很好的清肠润肠的效果。
13、在薯类中所含有的维生素C等营养物质还能起到很好的抗癌作用,是十分有益身体健康的作物。
14、大米,小米,黄米,高粱,豆子,麦子和玉米是外来物种不在五谷之中。
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