大家好,小霞来为大家解答以上的问题。水煮虾最简单蘸汁，水煮虾这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、水煮虾的做法：准备用料：海虾250g、花椒适量、盐适量第一步：新鲜的虾洗净沥干。
2、第二步：锅中倒入适量清水，放入花椒和盐。
3、第三步：把水烧开。
4、第四步：放入虾。
5、第五步：虾变色后再煮2-3分钟。
6、第六步：出锅开吃。
7、第七步：成品图。
8、白灼虾主料：鲜虾200g辅料：香葱2根、食盐少许、酱油少许、食用油适量、生姜少许、蒜头3粒、辣红椒半个制作步骤：鲜虾清洗干净备用。
9、2、把红椒切成粒，蒜头、生姜剁成蓉，香葱切成葱花备用；3、小锅清洗干净倒入适量水烧开，把鲜虾下锅烫熟，只要虾变成红色就差不多了，下锅大概两分钟左右捞起备用。
10、4、把捞起的虾摆盘，围成一个圆圈形状。
11、5、锅清洗干净倒入食用油烧热，把姜蓉、蒜蓉下锅爆香，倒入少许酱油，少许食盐，撒上红椒粒，翻炒均匀出锅，把葱花装小碟，把锅里的红椒等一起倒入小碟，用余温把葱花烫软。
12、6、把烫的的调料汁放在虾的中间，吃的时候剥掉虾皮，蘸下调料就可以开吃了。
13、营养价值：对虾的营养成分很丰富，有蛋白质、脂肪 、碳水化合物、维生素A、、维生素E、钙 (62.00毫克)、磷、钾 、钠 、镁 、铁、锌 、硒 、铜。
14、含有水分77克，蕴含热量90千卡。
15、其中，对虾中的镁元素对人体的心脏活动有重要的调节作用，能保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，有利于预防高血压及心肌梗死。
16、还有，它含有的虾青素是一种预防疾病的强效抗氧化剂，对于延缓人体的衰老也有着重要的意义。
17、水煮虾做起来特别的简单，不用准备很多的配料，今天我就给大家分享一下一道水煮虾。
18、配料：虾、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、香醋、芝麻香油做法：第一步：买回来的虾先清洗干净，把虾的头、须子、腿去掉，把虾背部的虾线取出。
19、第二步：锅中加入水，水中加入葱姜、适量盐，适量的料酒，加这些主要是为了去腥，还可以提鲜。
20、大火煮开。
21、第三步：大火煮开之后倒入虾，盖上盖子，煮三四分钟即可，我们在煮虾的时候可以通过观察虾的状态来分辨是否煮熟，只要虾变红而且虾的尾巴变成了钩子，就可以了。
22、第四步：准备酱汁，把姜蒜切碎放入碗中，加入适量的生抽和香醋，再加上适量的芝麻香油即可。
23、用虾沾着酱汁吃，简直是太鲜美了。
24、【小贴士】虾的新鲜程度很重要，要保证买到的虾是活的，这样味道才好。
25、如果家里有小孩子的话，可以把虾的须子和腿去掉，这样防止扎到小孩。
26、水中加入葱姜、料酒，可以起到去腥的作用。
27、煮虾的时候一定要滚水下锅，这样的虾肉才不容易老。
28、煮的时候不要揭开锅盖，这样酒味就容易进入虾里面。
29、1.将买到的大虾，冲洗干净。
30、2.将锅中放上适量的水，开火。
31、3.将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。
32、待水沸腾后，煮3分钟。
33、4.将洗好的鲜虾倒入锅中，再煮3分钟（虾变红后煮2分钟）。
34、5.关火，将虾捞入盘中，稍凉即可食用。
35、6.吃虾时，蘸着醋和生抽酱油3：1的混合调料汁吃，味道更鲜美。
36、洗净，最好剔除黑线，水开了下水煮一分钟左右变红出锅沾蒜、香油、生抽拌的汁吃。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
