大家好,小霞来为大家解答以上的问题。汉堡店需要什么设备,汉堡设备这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、汉堡机汉堡机,顾名思义,就是用来做汉堡的机器,现在市面上的汉堡机同时还可以用来制作鸡肉卷。
2、根据尺寸的不同,汉堡机一次性所能制作的汉堡数量是不一样的,较大尺寸一次可以制作12个,小尺寸的一次只能做大概6个。
3、2、腌制机腌制机是用来腌制肉类的,同样是汉堡店必不可少的设备之一,腌制机可以让肉更加入味,保证了产品的制作效率和口感。
4、目前市场上的腌制机有机械版、电脑版,以及电脑真空版的,第三种比较畅销,它让食品在真空负压下进行腌制处理,腌渍液可以快速地渗透到食品的每个细微毛孔和空隙中。
5、3、炸炉汉堡店的油炸量很大,像炸鸡块、炸薯条等都会用到炸炉。
6、由于使用次数频繁,所以小编建议大家不要买那些价格非常便宜的,毕竟一分钱一分货,价格便宜,控温精准度,以及耐用性相对都会差一点,这样食品的外观和口感就得不到保证。
7、4、烤箱汉堡店当然还离不开烤箱,烤箱是用来烤制食品的。
8、市面上的烤箱种类有很多,品牌也是玲琅满目,开汉堡店的话,最好购买品牌商用型烤箱,以满足使用需求。
9、5、陈列保温柜陈列保温柜一方面可以用于展示商品,另一方面可以保存你在高峰时段来临前先烹调的好食品,以保证顾客能够及时地买到新鲜的食品。
10、6、裹粉台裹粉台是西式快餐店经常需要用到的设备,它的作用是将腌制好的食品进行裹粉后油炸。
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