大家好,小钱来为大家讲解以上的问题。祁阳笔鱼,关于祁阳笔鱼介绍这个很多人还不知道,我们一起来看看!
1、 祁阳笔鱼是湖南省传统的名菜,属于湘菜系。
2、 祁阳笔鱼的主要食材为笔鱼,产于湖南祁阳地区的浯溪一带,形似毛笔状,肉质细嫩,营养丰富,有“席上珍品”之称。湘菜,肉质细嫩,甘甜可口,油而不腻,浓香四溢。
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