礼泉烙面(关于礼泉烙面介绍)

2023-06-01 19:23:34 社会百科 0阅读 回答者:admin

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1、 礼泉烙面中国陕西省礼泉县传统风味小吃,被称为世界上最早的方便食品,可加汤食用,亦可干吃。

2、其特色吃法称之为“泖(音:miao,一声)”,即将面盛在碗中,反复用开水浇之。

3、然后调上佐料,即可食用,佐料的调配比较独特,用上等的猪油调和辣椒面,配以葱花、韭叶、盐及当地酿造的香醋。

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