大家好,小钱来为大家讲解以上的问题。碱性蛋白酶，关于碱性蛋白酶介绍这个很多人还不知道,我们一起来看看！
1、 碱性蛋白酶，指在碱性条件下能够水解蛋白质肽键的酶，最适pH在9～11范围内。
2、广泛应用于洗涤剂、食品、医疗、酿造、丝绸、制革等行业。
关于碱性蛋白酶到此分享完毕，希望能帮助到您。
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